Boatyard Distillery ligger ved bredden af Lough Erne i County Fermanagh, Nordvestirland. Det er det første lovlige destilleri i området siden 1890. Destilleriets unikke placering på det tidligere bådværft, indbyder besøgende både fra lands og til vands.
Grundlægger, Joe McGirr, er selv opvokset på en nærliggende mælkefarm i Fermanagh. Og har med andre ord en hel del forståelse for området og dets historik. Han fulgte dog aldrig i familiens fodspor på farmen, men jagtede derimod drømmen om at kreere den helt perfekte gin til 007’s go-to: Martini’en.
Med deres unikke Double-Gin tilgang, hvor enebær tilsættes både før såvel som efter destillering, skabes en utrolig smagfuld og enebær-forward gin. Selvsamme gin danner også basen for deres Sloe Boat Gin.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.