I 1885 arvede Fernand Moureaux et familiedestilleri i Maisons-Alfort. For at redde virksomheden fra fallittens rand slog han sig sammen med Henri Porte, for at skabe en ny aperitif.
De to mænd troede på fremtiden for afkølede aperitiffer og styrken ved et brand, så sammen forsøgte de at skabe en ny slags aperitif, der gik imod tidens mode: I stedet for at basere deres aperitif på vin, brugte de en plante – ensian!
Denne aperitif blev efterfølgende kendt under navnet Suze.
Délicieux!
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.