Real Minero Espadin 2021

Alkoholprocent: 53,7%
Indhold: 70cl

Denne Espadín er lavet på 100% maguey Espadín (Agave Angustifolia – 10 år i gennemsnit) fra de centrale dale i Oaxaca.

En mezcal, som følger den traditionelle proces nedarvet af selveste Papá Chico – grobunden for Real Minero.

Modnet på glasfad for at kunne levere et ualmindeligt silkeblødt og smagfuldt produkt.

860,00 kr.

På lager

Kategorier: ,

‘Papá Chico’ var det første led og roden til skabelsen af Mezcal Real Minero. I den mexicanske bjergby Santa Catarina Minas i Oaxaca har Ángeles-familien holdt til siden slutningen af 1800-tallet. 

Familien startede oprindeligt i al hemmelighed med at producere Mezcal som en økonomisk nødvendighed. En “pligt”, der udviklede sig til håndværk og kunst. 

Den dag i dag bliver Real Minero stadig fremstillet af Ángeles-familien. En familieejet virksomhed, som gang på gang leverer fantastiske mezcaler. 

  • Fremstillet af Maestro Edgar Ángeles Carreño
  • Espadín (Agave Angustifolia)
  • Agavens alder: 10 år
  • Santa Catarina Minas, Oaxaca, México
  • Ristet i afkortet konisk jordovn
  • Knust med elektrisk mølle
  • Gæret i udendørs sabino-tønder med naturligt gær og brøndvand
  • Dobbeltdestilleret i filippinsk stil med lerkrukker
  • 53,7% ABV
  • 321 liter produceret i april-maj 2021
  • Lagret i glas i 7 måneder før aftapning

 

Alkoholprocent

Indhold

Land

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Real Minero Espadin 2021”

Vi bruger cookies til at optimere dine oplevelser, webstatistik og tekniske funktioner til at gennemføre dine ordre,