Mezcal Real Minero Espadín, Largo 2017

Alkoholprocent: 50,7%
Indhold: 70cl
Mødet mellem en vild og en dyrket agave bringer unikke karakterer frem i denne mezcal af Maestro Edgar Ángeles Carreño. 
En smuk symfoni af smag og aroma, altid i perfekt harmoni. Hvert år bringer nye nuancer, alt efter vind- og vejrforhold. Netop dette tilfører mezcal en ekstra dimension af eksotisk spænding og nysgerrighed.
Dette udtryk er en tidløs klassiker, der aldrig mister sin magi

999,00 kr.

Kun 1 tilbage på lager

Kategori:

‘Papá Chico’ var det første led og roden til skabelsen af Mezcal Real Minero. I den mexicanske bjergby Santa Catarina Minas i Oaxaca har Ángeles-familien holdt til siden slutningen af 1800-tallet. 

Familien startede oprindeligt i al hemmelighed med at producere Mezcal som en økonomisk nødvendighed. En “pligt”, der udviklede sig til håndværk og kunst. 

Den dag i dag bliver Real Minero stadig fremstillet af Ángeles-familien. En familieejet virksomhed, som gang på gang leverer fantastiske mezcaler. 

  • Maestro Edgar Ángeles Carreño
  • 60% dyrket Espadín (Agave Angustifolia) og 40% vild Largo (Agave Karwinskii)
  • Agavernes alder: 10 år og 14 år
  • Santa Catarina Minas, Oaxaca, México
  • Ristet i afkortet konisk jordovn
  • Elektrisk mølle
  • Gæret i sabino-tønder under åben himmel med naturligt gær og brøndvand
  • Dobbeltdestilleret i filippinsk stil med lerkrukker
  • 50,7% ABV
  • 814 liter produceret
Alkoholprocent

Indhold

Land

Vi bruger cookies til at optimere dine oplevelser, webstatistik og tekniske funktioner til at gennemføre dine ordre,